Каменец-Подольский известен прежде всего как город-крепость, снискавший всемирную славу. Концепция средневековых фортификаций Каменца, которая современными военными специалистами признается совершенной, состояла в органичном сочетании естественных защитных свойств неприступного скалистого острова, окруженного глубоким каньоном реки Смотрич, и искусственных укреплений. Крепость в Каменеце-Подольском впервые упоминается в 1374 году в грамоте князя Юрия Кориатовича (одного из 4 братьев Кориатовичей, которые владели Подольем). В то время башни и стены были уже каменными и частично деревянными.В 1672 году город Каменец-Подольский захватила турецкая армия. С тех пор замковый мост начали называть «турецким». В конце XVII века замок вернулся Польше, а немного позже при распаде Польши — отошел к России. В XIX веке Каменец-Подольский замок утратил военное значение. В 1928 году крепость стала республиканским заповедником, а в 1937 году в ней был организован музей-заповедник.