Инде́йка (самка) Meleagris gallopavo (Linnaeus, 1758)— крупная куриная птица Нового Света из рода индеек, семейства фазановых. Считается родоначальником домашней индейки. Водится в лесах Северной Америки. Питается растительной и животной пищей — орехами, желудями, зёрнами и различными плодами, а также насекомыми. Дикая индейка и Мускусная утка - единственные прирученные птицы, обитающие в Новом Свете. В начале 1500-х годов европейские исследователи привезли диких индюков из Мексики, где коренные жители приручили птиц несколько веков назад. Индейки быстро стали популярными в европейском меню благодаря своему большому размеру и богатому вкусу от диеты птицы из диких орехов.